【内容量】
170g×6瓶
【賞味期限】
2年
【原材料】
黒ごま(ボリビア産:二枚皮(ダブルハスク))
【保存方法】
常温で保存して下さい。
【JANコード】
4970547301716
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
宅急便:常温 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 | |
こちらの商品は一部地域が配送不可となります | |
配送不可 | 離島 |
メーカー名 | 大村屋 |
原産国名 | 黒ごま(ボリビア産:二枚皮(ダブルハスク))/最終加工地 日本 |
産地直送 | 大阪府 |
原材料 | 黒ごま(ボリビア産:二枚皮(ダブルハスク)) |
お召上がり方 | たれやソースの材料としてご使用頂けます。 棒棒鶏や胡麻ドレッシング、担々麺風のつけだれなどを作る際にお勧めです。 ●レシピ紹介 ◆黒ごま豆腐アイス (1)豆腐150gはまな板の上にふきんで包んで重しを乗せ5分置き、軽く水を切っておく。 (2)ココナッツミルク200g、練りごま(黒)大さじ4、黒糖大さじ3をフードプロセッサーで混ぜる。フードプロセッサーが無い場合はヘラなどでよく混ぜ合わせる。 (3)冷凍庫で冷やし固める。 ◆黒ごま豆腐アイス (1)豆腐150gはまな板の上にふきんで包んで重しを乗せ5分置き、軽く水を切っておく。 (2)ココナッツミルク200g、練りごま(黒)大さじ4、黒糖大さじ3をフードプロセッサーで混ぜる。フードプロセッサーが無い場合はヘラなどでよく混ぜ合わせる。 (3)冷凍庫で冷やし固める。 |
商品説明 | 黒ゴマは皮付きのまま焙煎し、すりつぶしたものです。 少量ずつ胡麻をムラなく焙煎し、少し粗めにすりつぶしたペースト状のゴマです。 黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。 他社があまり使用していない希少な一品です。ゴマには、日本人に不足していると言われるカルシウム、鉄分が含まれています。 そのほか、ビタミンB1、B2などが含まれていることから、ミネラルが豊富な食べ物といえます。 ゴマには食欲を増進させ、料理をおいしくする力が備わっています。 料理にゴマを加えることで、味をよりおいしくすることが出来たことから、「ゴマ化す」という言葉が生まれたともいわれています。 【胡麻の成分】 ゴマは古来、香辛料や調味料として親しまれてきた食べ物。 カルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。 ゴマに含まれる油分の60%近くは、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸といわれるものです。 ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独自の物質が含まれています。 また、ビタミンEも含まれているのです。 |
安全上のお知らせ | 水分が混ざるとカビが生えやすいので乾いたスプーンをお使いください。 使用のつど底の方からよくかき混ぜてください。 |
納品書について | お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 |
領収書について | 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。 |
51分钟前
(税込) 送料込み
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